Voici une recette utilisant l’arôme praliné et l’extrait naturel de vanille.

Cette recette provient du blog Lily-cooking regroupant des recettes pour pratiquer une cuisine sans sel, sans sucre et sans graisse. Ce blog reprend des recettes de plats, de desserts, viennoiseries adaptées à ce type de régime et peuvent facilement être adaptées à une cuisine traditionnelle. De plus on peut facilement faire ces recettes avec les arômes alimentaires du site puisqu’ils ne contiennent ni édulcorant, ni sel, ni sucre.

C’est pourquoi il n’y a pas de dosage de sucre mais d’hermesetas (édulcorant spécialement conçu pour ce type de régime que l’on trouve en grande surface), il faut donc savoir qu’une cuillère à soupe d’hermesetas en poudre équivaut à 100 grammes de sucre en poudre traditionnel. Dans cette recette il faudra donc utiliser 200 grammes de sucres, car 2 cas (cuillères à soupe d’hermesetas) équivalent à 200 grammes de sucre).

La recette est ici